🍵 Matcha-Morgen, ruhigere Tage

Hallo Freunde🌞

Können wir kurz über den Morgen sprechen?

Nicht die chaotische Art, bei der man Kaffee trinkt und E-Mails durchblättert.
Ich meine die langsamen Stunden – wenn die Welt ruhig erscheint und Sie tatsächlich Zeit haben, mit Ihren Gedanken (und Ihrem Tee) zu sitzen.

Dafür gibt es Matcha.

🌿 Warum wir Matcha lieben (über den Geschmack hinaus)

Klar, es ist cremig. Erdig. Auf eine gute Art irgendwie grasig.

Aber Matcha ist mehr als nur Geschmack.
Es ist eine ganze Stimmung. Ein Ritual.
Es fordert Sie auf, langsamer zu machen – nicht nur wegen des Getränks, sondern auch wegen sich selbst.

Schöpfen. Gießen. Verquirlen. Atmen.
Es ist wirklich meditativ. Und wenn man es aus einer Schale trinkt, die man liebt, schmeckt es irgendwie besser. Ruhiger.

🍵 So verwenden Sie Ihren Chasen (Matcha-Besen) zum ersten Mal

Ein brandneuer Chasen kann sich etwas steif und zerbrechlich anfühlen. Lassen Sie ihn vor der Verwendung 1–2 Minuten in einer Schüssel mit warmem Wasser liegen. Dadurch werden die Bambusborsten weicher, brechen nicht und das Rühren wird geschmeidiger.

- Bereiten Sie Ihr Matcha-Pulver vor. Sieben Sie etwa einen kleinen Löffel Matcha in Ihre Schale. Das Sieben verhindert Klumpen und sorgt für einen milderen Tee.

- Heißes Wasser hinzufügen (nicht kochend!). Gießen Sie etwa 30–50 ml heißes Wasser hinzu, idealerweise etwa 70–80 °C (160–175 °F). Ist das Wasser zu heiß, kann der Matcha bitter schmecken.

- Mit einer W-Bewegung verquirlen. Halten Sie den Chasen locker und verquirlen Sie ihn schnell mit einer W- oder M-Bewegung hin und her, nicht in Kreisen. Machen Sie so lange weiter, bis sich oben eine schöne Schicht feinen, cremigen Schaums bildet. Dann wissen Sie, dass er fertig ist!

- Reinigen und lagern Sie den Chasen richtig. Spülen Sie ihn unter klarem Wasser (ohne Seife) ab und lassen Sie ihn anschließend an der Luft trocknen. Wenn Sie einen Schneebesenhalter („Chasenständer“) haben, legen Sie ihn darauf, damit er seine Form behält.

🧘♀️ Ein ruhiger Moment, nur für dich

Wir stellen handgemachte Matcha-Schalen her, nicht nur, weil sie hübsch aussehen (obwohl … das tun sie).
Wir machen sie, weil wir an die Kraft alltäglicher Rituale glauben.

Ihr Morgen muss nicht perfekt sein.
Sie brauchen nur eine sanfte, beständige Sache, die Sie daran erinnert, bei sich selbst nachzufragen.

Eine warme Schüssel zwischen Ihren Händen.
Ein Wirbel aus Grün.
Einen Moment.

Das ist genug.

🎥 Die Schönheit der Handarbeit: Die Geburt einer Matcha-Schale

🍃 Lass dein Ritual deins sein

Vielleicht trinken Sie jeden Tag Matcha.
Vielleicht werden Sie einfach nur neugierig.
Es gibt keinen falschen Weg, um anzufangen – nur Ihren Weg.

Wählen Sie eine Schüssel, die sich wie Sie anfühlt.
Eines mit einem kleinen Wackeln. Eine kleine Geschichte in der Glasur. Etwas, nach dem man mit beiden Händen greift.

Denn bei Matcha geht es nicht nur um Koffein.
Es geht um Fürsorge.

Mit Liebe,
— von Utopia Life Studio